Кофе в зернах "Бразилия Сантос"

Артикул: 007023
Наличие: Есть в наличии
Бонусные баллы: 9
3 ₽
или 95 баллов
-- +
Бразилия Сантос – это торговое название высококлассной арабики из Бразилии без географической привязки к определенному региону произрастания. Вообще, Сантос – это крупнейший порт Бразилии в штате Сан-Паулу, так сказать, «торговые ворота», через которые экспортируемый кофе отправлялся и отправляется по миру. Обозначение Brazil Santos Coffee используется, чтобы указать на высокое качество зерен (чаще всего это Бурбон, некоторые другие арабики, но ни в коем случае не робуста).
Вкус
При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе, во вкусе которого можно определить лесной орех, кешью и кукурузные хлопья.
Кислотность напитка по шкале от 0 до 5
1 (легкая, слабовыраженная кислотность)
Степень обжарки
Средняя (Espresso Roast)
Способ обработки кофейных зерен
Натуральный метод
Как заваривать
Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.
Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку
Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать

Написать отзыв

               
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.