Кофе в зернах "Коста-Рика"

Артикул: 007028
Наличие: Нет в наличии
Бонусные баллы: 16
3 ₽
или 162 баллов
В Коста-Рике, как правило, урожай собирается, перебирается и обрабатывается вручную. Это, конечно, сказывается на цене костариканского кофе, но также и на его качестве: "кофе из Коста-Рики" практически является синонимом высококачественной арабики.
Вкус
При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе c плотным сиропистым телом, сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, в профиле которого выражены сладкие ореховые ноты, ноты свежей выпечки и сочной вишни.
Кислотность напитка по шкале от 0 до 5
3 (средняя кислотность)
Степень обжарки
Средняя (Универсальная или OmniRoast)
Способ обработки кофейных зерен
Мытый метод
Как заваривать
Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.
Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку
Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать

Написать отзыв

               
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.