Необычайно красивая звездчатая форма и сладковато-пряный вкус бадьяна идеальны не только для ароматизации, но и для декора готовых блюд. Звездочки бадьяна помогают сохранить естественный цвет блюда.
Идеально для:
выпечки
кампотов варенья
напитков и глинтвейна
подлив и соусов
мяса и рыбы
Как применять:
Рекомендуется добавлять бадьян за 10-15 минут до готовности блюда. Если блюдо готовится менее 10 минут, добавляйте бадьян в начале приготовления.
Можно комбинировать:
С корицей, гвоздикой, имбирем, фенхелем и черным перцем.